Viña El Principal Calicanto 2023 – Um tributo à história e à modernidade do Chile, este vinho tinto é uma expressão sublime do terroir de Pirque, na região Maipo Andes. Nomeado em homenagem à primeira ponte construída sobre o Rio Mapocho, entre 1767 e 1782, o Calicanto simboliza a perfeita união entre tradição e inovação.
Sua safra 2023 apresenta uma coloração rubi profunda com delicados reflexos violáceos, que já revelam sua intensidade e sofisticação. No olfato, encanta com um bouquet marcante, onde se destacam frutas silvestres como mirtilo, amora e groselha preta, harmonizadas com notas elegantes de ervas, especiarias e uma sutil baunilha.
No paladar, é encorpado e amplo, com taninos macios que proporcionam uma experiência acessível e prazerosa. O vinho amadurece por 12 meses em barricas francesas, conferindo-lhe uma estrutura refinada e complexa, ideal para os apreciadores que valorizam um tinto robusto e elegante.
Características Técnicas:
- Safra: 2023
- Volume: 750ml
- Produtor: Viña El Principal
- Origem: Pirque, Maipo Andes, Chile
- Tipo: Vinho Tinto
- Uvas: 72% Cabernet Sauvignon, 25% Carmenère, 3% Petit Verdot
- Amadurecimento: 12 meses em barricas francesas
- Corpo: Encorpado
- Teor Alcoólico: 15° GL
Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos condimentados e queijos maduros, exaltando a complexidade de cada sabor.
Descubra o requinte e a tradição do Viña El Principal Calicanto 2023, uma verdadeira joia chilena que une o melhor do passado e do presente em cada taça.